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タベルスキ・マイケルポーランド料理ズラジー風 B＆B☆Wロール煮込み
材料紹介（2人分） 牛肉薄切り ３００ｇ ベーコンスライス 長め ６枚 ピクルス ６本 マスタード 適量 塩こしょう 少々 オリーブオイル 適量 ブイヨン ２個 ロー...
シェフズレシピ
タベルスキ・マイケル
最上美貴子お手軽！揚げない肉団子
材料（4人分） 合い挽き肉 300g たまねぎ 1/4コ(50g) しょうがすりおろし 小さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 パン粉 大さじ2 片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ1 白いりごま 少...
岸紀雄さつま芋とベーコンのグラタン
材料（4人分） さつま芋（角切り） 400g 玉ネギ 200g ベーコン 120g バター 30g 小麦粉 30g 牛乳 500cc コンソメ 小さじ1c ピザ用チーズ 100g 塩・コショウ...
渡部恵美もやしと挽肉のすき煮風
材料（4人分） もやし ２袋～ 挽肉（豚又は鶏または合挽） ２５０ｇ 塩 小さじ１／３ 片栗粉 大さじ１．５ ねぎ（または玉ねぎ） 1本 きのこ（しいたけ、しめじ、えのきだけ、まいたけ等お好みの物） 1パ...
タベルスキ・マイケルう～マイケル ハッシュDOマッシュ ポテトドッグ～
材料紹介（3〜4人分） 芋 8個 ソーセージ 8本 とろけるチーズ 少々 バッタ液 卵 1 薄力粉 大匙3 水 大匙1 塩コショウ 適量 マヨネーズ 適量 ケチャップ トッピング...
最上美貴子フライパンで作るチーズタッカルビ
材料（4人分） 鶏もも肉 1枚 キャベツ 200g たまねぎ 1コ にら 1/2束 キムチ 100g ピザ用チーズ 100g ごま油 大さじ1 ★ヤマキウ杉桶仕込み吟醸 大さじ2 ★コチュジャン 大さ...
岸紀雄サーモンのクリームシチュー
材料（4人分） サーモン（角切り） 200g じゃが芋 200g 人参 1/2本 玉ネギ 1/2個 本しめじ 1パック ブロッコリー 4房 水 200cc バター 30g 塩・コショウ 適量 ...
渡部恵美カボチャのおやつパイ
材料（8個分） 冷凍パイシート １枚 カボチャあん（作りやすい分量） カボチャ ３００ｇ 砂糖 １００ｇ 塩 少々 水 少々 お好みでバター 適量 塗り卵（全卵大さじ１に水小さじ１を加えて混ぜたもの）...
タベルスキ・マイケルう～マイケル お月見うさぎde アップルポーク&きのこソテー
材料紹介（2人分） しゃぶ用豚肉 ２００ｇ リンゴ １こ きのこ、シメジ、舞茸、エリンギ 合わせて１００ｇ ゆで卵 1個 ベビーリーフ 適量 塩コショウ 適量 蜂蜜／みそＭＩＸ 50/50適量 つく...
最上美貴子山形の芋煮
材料（4人分） 里芋 400g 牛薄切り肉（バラ、切り落としなど） 150g 角こんにゃく 1/2枚 ごぼう 1/2本 長ねぎ 1本 舞茸 00g 水 800ml ヤマキウ杉桶仕込み吟醸 大さじ4 ...
最上美貴子パンプキンクリームグラタン
材料（4人分） かぼちゃ 1/4コ（350g） たまねぎ 1/2コ（100g） しめじ 100g ベーコン 3枚（50g） バター 20g 牛乳 400ml 顆粒コンソメ 小さじ1 塩 適量 こし...
岸紀雄チキンと彩り野菜のスパゲッティー
材料（4人分） 鶏胸肉 200g スパゲッティー 200g 玉ネギ 1/2個 トマト 1個 オクラ 4本 ニンニク 1片 唐辛子 1本 オリーブ油 60cc 酢 大さじ2 水 800cc 味の...