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岸紀雄

岸紀雄

減塩とろみ塩らーめん

材料(4人分) サッポロ一番 減塩 塩らーめん 1袋 秋田県産豚バラ肉 60g 三関のセリ 20g ゴボウ 10g ニンジン 10g モヤシ 30g ...
岸紀雄

チキンと野菜のパルメザンチーズ焼き

材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 ジャガイモ 2個 シイタケ 4枚 小トマト 4個 ブロッコリー 4房 コンソメ顆粒 小さじ1/2 塩・コショウ 各少...
岸紀雄

サーモンとさつまいものミルフィーユ仕立て

材料(4人分) サーモン 240g サツマイモ 1個 ブロッコリー 1/2個 マヨネーズ 50g トマトケチャップ 50g レモン汁 小さじ1/2 ...
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ひき肉・ナス・トマトの詰め物

材料(4人分) 牛ひき肉 300g 中ナス 2本 ミニトマト(赤・黄) 各6個 玉ネギ 1/4個 マヨネーズ 大さじ4 ショウガ 3g オリーブ油...
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ジャガイモとチーズのガレット

材料(4人分) ジャガイモ 450g シュレッドチーズ 100g バター 30g 塩・コショウ 適量 つくり方 ジャガイモは皮を剥いてから、ピーラーを使って同...
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チキンと野菜のラタトゥイユ風

材料(4人分) 鶏もも肉 250g ズッキーニ 1本 中ナス 1本 玉ネギ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 ニンジン 1/2本 ニンニク...
岸紀雄

とうもろこしの冷製スープ

材料(4人分) トウモロコシ 2本 玉ネギ 1/2個 パセリ 少量 牛乳 200㏄ 生クリーム 100㏄ 水 300㏄ チキンコンソメ 小さじ1...
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キーマカレー

材料(4人分) 豚ひき肉 300g 玉ネギ 1個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 ニンニク 2片 ショウガ 20g 水 300㏄ カレー粉 大さじ2...
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真鯛と野菜の昆布茶蒸し

材料(4人分) マダイの切り身 60g×4切れ タマネギ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 シメジ 1パック コマツナ 1株 ショウガ 20g ...
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春キャベツと豚肉のスープパスタ

材料(4人分) 豚こま切れ肉 200g ショートパスタ 100g キャベツ 300g 玉ネギ 1/2個 トマト(中サイズ) 1個 ニンニク 1片 オリ...
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アサリとチキンのパエリヤ風

材料(4人分) 米 2カップ アサリ 250g 鶏もも肉 120g 玉ネギ 1/2個 ニンニク 1片 エリンギ 1パック トマト(Mサイズ) 1個 ...
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サーモンとポテトのマヨグラタン

材料(4人分) サーモン 200g ベーコン 50g 玉ネギ 1/2個 ジャガイモ 2個 シメジ 1パック 菜の花 1/2パック 「ピュアセレクト®マ...
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