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桜庭みさお

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牛肉の豆腐巻き

材料(4人分) 牛肉(こま切れ) 200g 木綿豆腐 300g ヤマキウ杉桶仕込み吟醸醤油 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 おろしニンニク(チューブ...
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モツのしぐれ煮

材料(4人分) ボイル済みモツ(or ホルモン) 300g ショウガ 40g 【調味料】 ヤマキウ吟醸醤油 大さじ4 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 ...
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ナスのマカロニサラダ

材料(4人分) マカロニ 80g ナス 1本 ハム 4枚 オリーブオイル 大さじ1 塩(マカロニゆでる用) 適量 【調味料】 マヨネーズ ...
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サラダチキンで棒棒鶏(バンバンジー)

材料(4人分) サラダチキン(市販) 240g キュウリ 1本 【タレ】 ショウガ 10g ニンニク 1片 長ネギ 1/2本分 ヤマキウ杉桶...
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イカそうめんナムル

材料(4人分) 刺身用イカ(細切り) 120g 大豆もやし 1袋(200g) ニラ 1/2束 水 大さじ2 ヤマキウ杉桶仕込み吟醸醤油 大さじ2 調味料【A】...
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ダイズ ナゲット

材料(4人分) はんぺん 220g サラダ油 適量 かたくり粉 適量 ...
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肉巻きキャベツ マヨポンソース

材料(4人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 12枚 キャベツ 150g 塩 小さじ2分の1 コショウ 小さじ2分の1 かたくり粉 適量 マヨポンソース マヨネーズ 大さじ1 ポン酢...
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タケノコ☆ラタトゥイユ

材料(4人分) タケノコ水煮(孟宗竹) 250g パプリカ 1個  ナス 中サイズ1本 魚肉ソーセージ 2本 カットトマト缶 約250g おろしニンニク(チューブ可) 小さじ2 顆粒コンソメ...
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