シェフズレシピう～マイケルホワイトチーズ
材料（4人分） 牛乳 ２L ナチュラルヨーグルト 2個 伸縮性のあるネット 作り方 牛乳を40度まで温めます。 （温度計がなければ、指を入れて10秒以上耐えられるという確認方法もあります） ヨーグ...
タベルスキ・マイケル
シェフズレシピ
シェフズレシピ「ほんだし®」でつくる う～マイケル豚汁
ほんだしを使った『う～マイケル豚汁』の作り方です
シェフズレシピう〜マイケル パン
材料（４人分） 米粉 １５０ｇ 強力粉 １５０ｇ 水 ２４０g （３０度の温湯） 塩 ７g 砂糖 ７g イースト ３〜４ｇ 作り方 水とイースト以外のもの、ボールに入れます。 水...
シェフズレシピう～マイケルカリッふわッハンバーグ
材料（4人分） ひき肉 400g キャベツ 100g （肉：キャベツ ４：１） たまご １個 玉ねぎ 1／２ 個（中） にんにく ３片 パン粉 適量 塩コショウ 適量 ★マジョラム 適量 作り...
シェフズレシピう～マイケルポテトパンケーキ
材料（4人分） ジャガイモ 500g ニンニク 1個 玉ねぎ 1個 （小） 卵 2個 小麦粉 大さじ 山盛り一杯 塩コショウ 適量 油 適量 作り方 ① ジャガイモ、玉ねぎ、にんにくを すりおろします。 ② ...
シェフズレシピうマイケルチキンスープ
材料 骨付き鶏肉 200g ネギ 1本 玉ねぎ 1個 人参 1本 セロリ 50g セリ 50g ニンニク 2個 パセリ 少々 スパイス：塩 ・コショウ ・ローレル ・オールスパイス ・コンソメ...
シェフズレシピソーセージのうマイケルな焼き方
材料 ソーセージ（今回は白とスモーク 2種） 2本ずつ 玉ねぎ 1個 マスタード 油 作り方 ① 玉ねぎを切る ② ソーセージに切れ目を入れる ③ ソーセージを炒める ④ 玉ねぎを入れる ⑤ ...
シェフズレシピうマイケル・コットレット（欧風チキンカツ）
材料（1人分） 卵 1個 パン粉 適量 鶏むね肉 1枚 玉ねぎ 50ｇ （1/4個） 塩コショウ 適量 油 適量 作り方 ① たまねぎをカットします ② むね肉をナゲットサイズにカットします...
シェフズレシピうマイケル・エッグ（欧風スクランブルエッグ）
うマイケル・エッグ（欧風スクランブルエッグ）の材料、レシピ、調理ポイントを紹介します。