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シェフズレシピ
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桜庭みさおゆず香る豚肉の磯辺焼き
材料（4人分） 豚肉（薄切り肉） 250g 焼きのり（全形） 1枚 片栗粉 適量 ゴマ油 適量 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ２ みりん 大さじ２ ...
岸紀雄イカとタコのビネガー・ソース
材料（4人分） イカ 120g タコ 120g 玉ネギ 1/2個 ブロッコリー 4房 ゴマ油 50cc ＜ソース用＞ ラッキョウ 6個...
渡部恵美大根のひらひら煮
材料（4人分） ダイコン 1/2本 ツナ缶詰（大） 1缶 しょうゆ 大さじ1～ ダイコンの葉or万能ネギ 少々 つくり方 ダイコンは皮をむき、皮むき用のピ...
田代真弓国産レモンで作るレモンケーキ
材料 5個分 無塩バター 60g 砂糖 60g 全卵 1個 薄力粉 60g ベーキングパウダー 2g レモンの皮 1/2個分 【レモンシロップ...
桜庭みさお和風スマッシュポテト
材料（4人分） ジャガイモ（中） 2個 カイワレダイコン 2分の1パック 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ3 【調味料A】 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風...
岸紀雄鱈と野菜の洋風鍋
材料（4人分） タラ（50gの切り身） 4枚 ジャガイモ 1個 ニンジン 1/2個 玉ネギ 1/2個 マイタケ 1パック ナバナ 4本 ニンニク ...
渡部恵美ぷりぷりエビのチリソース煮
材料（4人分） ムキエビ 300g 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2～3 ネギ 1本 ニンニク、ショウガ 各1片 ケチャップ、しょうゆ 各大さじ3 ...
田代真弓ワンパントマトソースパスタ
材料 2人分 パスタ（1.6mm） 150g パンチェッタ 100g 玉ネギ 1/2個 ニンニク 1片 マッシュルーム 4個 オリーブオイル 大さじ3 ...
桜庭みさお鶏肉のタヌキおろし
材料（4人分） 鶏モモ肉 400g ダイコン 50ｇ ショウガ 15g 大葉 2枚 揚げ玉 大さじ４ ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ４ 酢 ...
桜庭みさおちくわの肉詰め～ピリ辛マヨ和え
材料（4人分） 鶏ひき肉 100g ちくわ 4本 塩コショウ 小さじ2分の1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 水 大さじ4 カツオ節 1袋...
岸紀雄減塩とろみ塩らーめん
材料（4人分） サッポロ一番 減塩 塩らーめん 1袋 秋田県産豚バラ肉 60g 三関のセリ 20g ゴボウ 10g ニンジン 10g モヤシ 30g ...
渡部恵美季節の野菜とパン粉のスープ
材料（4人分） 季節の野菜 適量 玉ネギ 1/2個 卵 2個 パン粉 1カップ スープの素（or中華だしなど） 小さじ1 塩、コショウ 各適量 青...