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シェフズレシピ
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渡部恵美シンガポール風チキンライス
材料（4人分） 鶏モモ肉 2枚（500～600g） ショウガの皮 2片分程度 鶏がらスープの素 小さじ1～ 米 3合 ゴマ油（orサラダ油） 大さじ1 ニンニク 1...
田代真弓ブルーベリーマフィン
材料 6個分 無塩バター 80g 砂糖 100g 塩 1g 全卵 1個 薄力粉 180g ベーキングパウダー 5g 牛乳 80mL ブ...
桜庭みさお鶏肉のさっぱりクリームチーズソース
材料（2〜3人分） 鶏モモ肉 1枚（約250〜300g） ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ2 レモン汁 小さじ2 酒 小さじ2 オリーブ油 適量 【...
岸紀雄バナナのキャラメリゼとフレンチトースト
材料（4人分） フランスパン 1本 卵 3個 牛乳 150㏄ 上白糖 大さじ1.5 バニラオイル 2~3滴 有塩バター 10g シナモンパウダ...
渡部恵美懐かしのホットドッグ（昭和のホットドック）
材料（4人分） ドッグパン 4個 ソーセージ 4本 玉ネギ（中） 1個 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 大さじ2～3 カレールー 1片 レタス...
田代真弓カフェオレプリンとコーヒーゼリー
材料 5人分 【カフェオレプリン】 生クリーム 150mL 牛乳 150mL 砂糖 50g インスタントコーヒー 5g 粉ゼラチン 5g 水 30mL ...
桜庭みさお鰹の香ばし焼き
材料（4本分） カツオのたたき 100g ミョウガ 1本 ショウガ 10g 大葉 8枚 ヤマキウ秘伝だし隠しみそ風味 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 ...
桜庭みさお鶏なんこつ入り風つくね棒
材料（4本分） 鶏モモひき肉 100g 柿の種（ピーナッツ入り） 50g 卵 1個 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 みりん ...
岸紀雄真鯛のカルパッチョ風
材料（4人分） マダイ（刺身用） 240g オリーブオイル （エクストラバージン） 小さじ1 ニンニク 1片 塩 適量 ＜ソース＞ オリーブオ...
渡部恵美おてがる白和え
材料（4人分） 厚揚げ 1枚 白すりゴマ 大さじ4～5 砂糖 大さじ1～2 塩 小さじ1 ゴマ油 少々 ニンジン 100g～ お好みの野菜or山菜 （ホ...
田代真弓１０分でできる！クリスピーチキン
材料 4人分 鶏ムネ肉 2枚 A 塩コショウ 適量 A ガーリックパウダー 適量 B カレー粉 大さじ1 B 粉チーズ 大さじ1 天ぷら粉（まぶす用） 大さ...
桜庭みさお黒胡麻和えナスのお揚げ焼き
材料（8個分） ナス 1本 玉ネギ 2分の1個 ニンニク 1片 油揚げ 4枚 ゴマ油 大さじ１ ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ2 黒...