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シェフズレシピ

シェフズレシピシェフズレシピ
シェフズレシピ

スイカンテン

材料(つくりやすい分量) スイカ 中半分位 粉寒天 4g 砂糖 大さじ2 水+スイカ果汁 500cc 塩 ひとつまみ 作り方 バットの上でスイカをスプーンでくりぬき、種を取り除きながら食べやすい...
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う~マイケル ぽるリンぱん

材料 2人前(6枚) 小麦粉 コップ1杯 牛乳 コップ1/2杯 クッキングパウダー 小さじ1 卵 1個 砂糖 小さじ2 リンゴ 1個 作り方 黄身と砂糖を混ぜます。 小麦粉、クッキン...
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キャベツとあさりの和風スープ煮

材料(4人分) キャベツ1/2コ あさり250g しょうが1片 水400㏄ 刻み昆布4g   ヤマキウ杉桶仕込み吟醸大さじ2 作り方 あさりは砂抜きし、殻と殻をやさしくこすり合わせて洗う。 ...
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新ジャガとアボガドのグラタン

材料(4人分) 新ジャガ 400g アボガド 1個 ベーコン 100g ニンニク 1/2片 生クリーム 120cc 牛乳 120cc バター (器に塗る分) 10g (上に散らす分) 20g 粉チー...
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バケットロールサンド

  材料(4人分) バケット 1本 マヨネーズ 適量 レタス 適量 お好みの具(ローストビーフ、スモークサーモン、ツナ、コンビーフ、生ハム、チーズ等)適量 粒マスタード 適量 作り方 下準備:レタスは洗...
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う~マイケルワザンキ

材料(2人分) マカロニ 200g キャベツ 200g (1/3)  玉ねぎ 1/2 ブナシメジ 適量 ソーセージ (あらびきプレミアム) 1P 味付け:塩コショウ+醬油 適量 作り方 キャ...
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春の彩りいなり寿司

材料(4人分) 油揚げ8枚 米2合 《煮汁の材料》  ★だし汁300㏄ ★ヤマキウ杉桶仕込み吟醸大さじ2 ★みりん大さじ2 ★砂糖大さじ2  《すし酢の材料》 ●酢大さじ3 ●砂糖大さじ2 ●塩小さじ1...
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バジル香るポンデケージョ ~もっちりチーズプチパン~

材料(12個分) 白玉粉160g 豆乳150㏄ 粉チーズ80g 卵黄1コ オリーブオイル小さじ1 バジル小さじ1 粗挽きこしょう小さじ1/2 作り方 ボウルに白玉粉、豆乳を入れて混ぜ...
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やわらかポークの漬け焼き

材料(4人分) 豚肩ロース 500g サラダ 適量 プティトマト(赤・黄) 各4個 ソース パイナップルジュース 125cc オレンジジュース 125cc しょう油 125cc ハチミツ 50g...
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豚ひき肉の蒲焼き(ひき肉のかば焼き)

豚ひき肉の蒲焼き(ひき肉のかば焼き)の作り方です。
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う~マイケルグヤシライス

材料(2人分) 鶏むね 2枚 玉ねぎ 1個 ミックスベジタブル 100グラム 塩コショウ 適量 ハーブ 適量 (今回使用するのはマジョラム。パセリ、バジル、オレガノでも可) 水 適量 オプション:片...
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炊飯器で簡単★鶏肉と新じゃがの甘辛煮

材料(4人分) 鶏手羽元8本 新じゃが400g しょうが薄切り1片分 ねぎの青いところ1本分  かいわれ大根少々 ★水200㏄ ★ヤマキウ杉桶仕込み吟醸大さじ5 ★みりん大さじ5 ★酒大さじ5 ...
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