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シェフズレシピ

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渡部恵美

ゴーヤのカレー佃煮

材料(4人分) ゴーヤ 1本 お好みでショウガorニンニク 1片 ゴマ油 大さじ1 カレー粉 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 水 大さじ3 かつおぶ...
田代真弓

簡単エッグベネディクト

材料(4人分) イングリッシュマフィン 2個 卵 4個 ベーコン 4枚 サラダ菜 4枚 ≪オランデーズソース≫ 有塩バター 40g 卵黄 ...
桜庭みさお

照りマヨチキン

材料(4人分) 鶏もも肉 400g 塩コショウ 小さじ1/2 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 マヨネーズ 大さじ3 片栗粉 大さじ2 調味料【A...
岸紀雄

キーマカレー

材料(4人分) 豚ひき肉 300g 玉ネギ 1個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 ニンニク 2片 ショウガ 20g 水 300㏄ カレー粉 大さじ2...
渡部恵美

ツナマヨそぼろでお手軽ちらし寿司

材料(4人分) コメ 3合 寿司酢 3合分 白ゴマ 大さじ2 ツナ缶(大) 1缶 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...
田代真弓

チーズ蒸しケーキ

材料(8個分) スライスチーズ 2枚 クリームチーズ 30g 牛乳 70cc 卵 1個 砂糖 60g サラダ油 20cc 薄力粉 70g ...
桜庭みさお

カツオの蒲焼き

材料(4人分) 刺身用生カツオ 2柵 大葉 4枚 塩 小さじ2 酒 大さじ2 小麦粉 適量 ゴマ油 適量 白いりゴマ 適量 みりん ...
桜庭みさお

超簡単「コーン☆いも餅」

材料(8個分) トウモロコシ(粒コーン缶) 120g ポテトサラダ(市販) 200g 片栗粉 大さじ4 粉チーズ 大さじ1 サラダ油 適量 つくり方 ...
岸紀雄

真鯛と野菜の昆布茶蒸し

材料(4人分) マダイの切り身 60g×4切れ タマネギ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 シメジ 1パック コマツナ 1株 ショウガ 20g ...
渡部恵美

スパイスで作るチキンカレー

材料(4人分) 鶏もも肉 600g 下味用カレー粉 小さじ1 塩 小さじ1 コショウ 適量 タマネギ 2個 ニンニク 1~2片 ショウガ 1片 ...
田代真弓

イチゴのレアチーズプリン

材料(5個分) 粉ゼラチン 5g 水 30cc クリームチーズ 100g 砂糖 40g 牛乳 100cc 生クリーム 100cc イチゴ 5粒 ...
桜庭みさお

みそバター風味のシーフードアスパラ

材料(4人分) アスパラガス 1束 冷凍シーフードミックス 約200g 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ1 バター 16...
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