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渡部恵美

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ポークビーンズ

材料(4人分) 豚肉(カレー用) 300g タマネギ 1個 ニンジン 1本 ...
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鶏だんごと大根の三味鍋

材料(4人分) ダイコン 1/2本~ 鶏ひき肉 300g 味の素(株)「ほんだし®」 ...
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お助け中華おこわ

材料(4人分) もち米 3合 豚肉(肩ロースなどのかたまり) 100g しょうゆ(下味用) ...
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ガーリックシュリンプ

材料(4人分) むきエビ 16~20尾 【下味】 塩 少々 白ワ...
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ブルーベリーヨーグルト寒天

材料(4人分) ブルーベリー 150g程度 粉寒天 4g~ 水 150cc ...
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枝豆ごはん

材料(つくりやすい分量) エダマメ(さや付き) 250g~300g 米 3合 塩 ...
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豆腐と米粉のチヂミ

材料(大1枚分、中2枚分) 【生地】 絹ごし豆腐 150g 卵 2個 米粉 8...
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和風ブランマンジェ

材料(4人分) 米粉(または白玉粉) 50g 牛乳 200~250cc 砂糖 大さじ1~2 白すりゴマ(またはきな粉) 大さじ2 ゼラチン 5g 水 50cc アイスクリーム 1カップ ...
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桜餅風肉だんご

材料(4人分) 豚ひき肉 200g ネギ 1/2本 片栗粉 大さじ1 ショウガ 1片 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 小さじ1 もち米 1カップ あれば食紅 少々 桜の葉(塩漬...
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春野菜のタママヨグラタン

材料(作りやすい分量) 味の素(株)「ピュアセレクト®マヨネーズ」 大さじ6 卵 4個 砂糖 大さじ1.5 油(サラダ油、オリーブ油等) 大さじ1.5 塩 少々 春野菜(菜の花、アスパラ菜、つぼみ菜等...
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リンゴのフィリング

材料(作りやすい分量) リンゴ 2個 レーズン 20g バター 20g 砂糖 80g シナモン(またはジンジャー) 小さじ1 レモン汁 大さじ1 お好みでクルミ 20g 焼くときはパン粉 1/3カップ...
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ブイヤベース風タラ汁

材料(4人分) タラ 3~4切 お好みの魚介(イカ、エビ、ホタテ等) 適量 タマネギ 2個 ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ2 トマト水煮缶 大1缶 【味付け調味料】 味噌 大さじ2 ...
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