渡部恵美

材料（4人分） 豚ひき肉　200ｇ ネギ　1/2本 片栗粉　大さじ１ ショウガ　１片 しょうゆ　大さじ１ 酒　大さじ１ ごま油　小さじ１ もち米　１カップ あれば食紅　少々 桜の葉（塩漬...

材料（作りやすい分量） 味の素（株）「ピュアセレクト®マヨネーズ」　大さじ6 卵　４個 砂糖　大さじ1.5 油（サラダ油、オリーブ油等）　大さじ1.5 塩　少々 春野菜（菜の花、アスパラ菜、つぼみ菜等...

材料（作りやすい分量） リンゴ　２個 レーズン　２０ｇ バター　２０ｇ 砂糖　８０ｇ シナモン（またはジンジャー）　小さじ１ レモン汁　大さじ１ お好みでクルミ　２０ｇ 焼くときはパン粉　１／３カップ...

材料（4人分） タラ　3～4切 お好みの魚介（イカ、エビ、ホタテ等）　適量 タマネギ　2個 ニンニク　1片 オリーブオイル　大さじ2 トマト水煮缶　大1缶 【味付け調味料】 味噌　大さじ2 ...

材料（作りやすい分量） 豚かたまり肉（肩ロース等）　５００ｇ 水　４カップ 紅茶ティーバッグ　３個～４個 漬け込むタレ（赤ワイン５０ｃｃ、しょうゆ５０ｃｃ、砂糖小さじ１） 　（お好みでニンニクや黒コショウ） ...

材料（4人分） もやし　２袋～ 挽肉（豚又は鶏または合挽）　２５０ｇ 塩　小さじ１／３ 片栗粉　大さじ１．５ ねぎ（または玉ねぎ）　1本 きのこ（しいたけ、しめじ、えのきだけ、まいたけ等お好みの物）　1パ...

材料（8個分） 冷凍パイシート　１枚 カボチャあん（作りやすい分量） カボチャ　３００ｇ 砂糖　１００ｇ 塩　少々 水　少々 お好みでバター　適量 塗り卵（全卵大さじ１に水小さじ１を加えて混ぜたもの）...

材料（4人分） 豚薄切り肉（バラ・肩ロース）　２００ｇ 玉ねぎ　中２個 にんにく　１片（またはすりおろし小さじ１） ツナ缶　小１缶 カレー粉　１０ｇ 味の素（株）「お塩控えめの・ほんだし®」　大さじ１...

材料（4人分） ズッキーニ　１本（正味２５０～３００ｇ） ポン酢または麺つゆ　大さじ１～ トウモロコシ　1本（正味１５０～２００ｇ） 中玉トマト　４～６個（正味１００ｇ） ツナ缶詰　大１缶 味の素（株）「ピュ...

材料（4人分） トマト　中２個 玉ねぎ　１／２個 塩　小さじ１／３ 大葉　５～６枚 粉寒天　４ｇ 冷やし中華のタレ　大さじ４ 塩　適量 つくり方 トマトは十字に浅く切り目を入れ皮をむきます（...

材料（20センチ１台分） ブルーベリー（生または冷凍）　１００g～ 型用サラダ油　少々 【生地用】 無塩バター　１００g グラニュー糖　８０g ヨーグルト　５０g 薄力粉　１２０g ベーキングパ...

材料（4人分） 豚肉　２００～２５０ｇ もやし　２００～２５０ｇ コお好みの青菜（小松菜、アスパラガス、豆苗、ピーマン、スナップエンドウ等）適量 味の素（株）「Cook Do®」＜オイスターソース＞　大さじ２ し...