渡部恵美和風ブランマンジェ 材料(4人分) 米粉(または白玉粉) 50g 牛乳 200~250cc 砂糖 大さじ1~2 白すりゴマ(またはきな粉) 大さじ2 ゼラチン 5g 水 50cc アイスクリーム 1カップ ... 2024.05.10渡部恵美シェフズレシピ
渡部恵美桜餅風肉だんご 材料(4人分) 豚ひき肉 200g ネギ 1/2本 片栗粉 大さじ1 ショウガ 1片 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 小さじ1 もち米 1カップ あれば食紅 少々 桜の葉(塩漬... 2024.04.12渡部恵美シェフズレシピ
渡部恵美春野菜のタママヨグラタン 材料(作りやすい分量) 味の素(株)「ピュアセレクト®マヨネーズ」 大さじ6 卵 4個 砂糖 大さじ1.5 油(サラダ油、オリーブ油等) 大さじ1.5 塩 少々 春野菜(菜の花、アスパラ菜、つぼみ菜等... 2024.03.08渡部恵美シェフズレシピ
渡部恵美リンゴのフィリング 材料(作りやすい分量) リンゴ 2個 レーズン 20g バター 20g 砂糖 80g シナモン(またはジンジャー) 小さじ1 レモン汁 大さじ1 お好みでクルミ 20g 焼くときはパン粉 1/3カップ... 2024.02.09渡部恵美シェフズレシピ
渡部恵美ブイヤベース風タラ汁 材料(4人分) タラ 3~4切 お好みの魚介(イカ、エビ、ホタテ等) 適量 タマネギ 2個 ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ2 トマト水煮缶 大1缶 【味付け調味料】 味噌 大さじ2 ... 2024.01.12渡部恵美シェフズレシピ