岸紀雄スルメイカと彩野菜のサラダ、オリーブ風味 材料（4人分） スルメ烏賊 1杯 ニンニク（みじん切り）小さじ1/2 レタス 1/4個 パプリカ赤・黄（薄切） 各1/6個 ラデッシュ（薄切）2個 胡瓜（5㎜角切り） 1/2本 プティトマト（角切り） ... 2020.07.17岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄男鹿産天然真鯛のポワレ、トマト・バジル風味 材料 (4人分) 真鯛の切り身50g 4切れ つるむらさき 4本 塩 適量 オリーブ油 適量 レモン 1/2個 【ソース】 トマト（1㎝位の角切りにする）1個 ニンニク 1/2片 玉葱... 2020.06.19岸紀雄シェフズレシピ
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