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シェフズレシピ

桜庭みさお

超簡単「コーン☆いも餅」

材料(8個分) トウモロコシ(粒コーン缶) 120g ポテトサラダ(市販) 200g 片栗粉 大さじ4 粉チーズ 大さじ1 サラダ油 適量 つくり方 ...
岸紀雄

真鯛と野菜の昆布茶蒸し

材料(4人分) マダイの切り身 60g×4切れ タマネギ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 シメジ 1パック コマツナ 1株 ショウガ 20g ...
渡部恵美

スパイスで作るチキンカレー

材料(4人分) 鶏もも肉 600g 下味用カレー粉 小さじ1 塩 小さじ1 コショウ 適量 タマネギ 2個 ニンニク 1~2片 ショウガ 1片 ...
田代真弓

イチゴのレアチーズプリン

材料(5個分) 粉ゼラチン 5g 水 30cc クリームチーズ 100g 砂糖 40g 牛乳 100cc 生クリーム 100cc イチゴ 5粒 ...
桜庭みさお

みそバター風味のシーフードアスパラ

材料(4人分) アスパラガス 1束 冷凍シーフードミックス 約200g 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ1 バター 16...
岸紀雄

春キャベツと豚肉のスープパスタ

材料(4人分) 豚こま切れ肉 200g ショートパスタ 100g キャベツ 300g 玉ネギ 1/2個 トマト(中サイズ) 1個 ニンニク 1片 オリ...
渡部恵美

ベトナム風 魚の煮付け

材料(4人分) 魚の切り身 4切 ゴマ油 大さじ2 ニンニク 2片 ショウガ 1片 砂糖 大さじ1 ニョクマムorナンプラーorしょっつる 大さじ2 ...
田代真弓

混ぜて冷やすだけ!簡単チョコクランチ

材料(11個分) コーンフレーク 30g 板チョコ 2枚(100g) パン粉 30g つくり方 コーンフレークを粗く砕く。 チョコレートを湯せんにかけて溶かす。...
桜庭みさお

ふくたちと厚揚げの煮浸し

材料(4人分) フクタチ 3束 厚揚げ 約400g ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ3 水 400mL 白いりゴマ 適量 ヤマキウ杉桶仕込み吟醸醤油 大...
岸紀雄

アサリとチキンのパエリヤ風

材料(4人分) 米 2カップ アサリ 250g 鶏もも肉 120g 玉ネギ 1/2個 ニンニク 1片 エリンギ 1パック トマト(Mサイズ) 1個 ...
渡部恵美

肉巻き卵

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田代真弓

じゃがいものガレット

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