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岸紀雄モウカザメのハーブ焼き
材料（4人分） モウカザメ 240g ショウガ 10g しょうゆ 20cc みりん 20cc 料理酒 20cc マスタード 10g ...
シェフズレシピ
岸紀雄
渡部恵美簡単いちごムース
材料（4人分） イチゴ 1パック ゼラチン 10g ふやかす水 50cc 牛乳 300cc 砂糖 大さじ2 バニラアイスクリーム 1カップ ...
田代真弓ヘルシー北京ダック
材料 2人分 鶏モモ肉 1枚 塩コショウ 適量 酒 大さじ1 サラダ油 小さじ1 キュウリ 1/2本 長ネギ 1/2本 サンチュ 8枚 ...
桜庭みさおゆず香る豚肉の磯辺焼き
材料（4人分） 豚肉（薄切り肉） 250g 焼きのり（全形） 1枚 片栗粉 適量 ゴマ油 適量 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ２ みりん 大さじ２...
岸紀雄イカとタコのビネガー・ソース
材料（4人分） イカ 120g タコ 120g 玉ネギ 1/2個 ブロッコリー 4房 ゴマ油 50cc ＜ソース用＞ ラッキョウ 6個...
渡部恵美大根のひらひら煮
材料（4人分） ダイコン 1/2本 ツナ缶詰（大） 1缶 しょうゆ 大さじ1～ ダイコンの葉or万能ネギ 少々 つくり方 ダイコンは皮をむき、皮むき用のピ...
田代真弓国産レモンで作るレモンケーキ
材料 5個分 無塩バター 60g 砂糖 60g 全卵 1個 薄力粉 60g ベーキングパウダー 2g レモンの皮 1/2個分 【レモンシロップ...
桜庭みさお和風スマッシュポテト
材料（4人分） ジャガイモ（中） 2個 カイワレダイコン 2分の1パック 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ3 【調味料A】 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風...
岸紀雄鱈と野菜の洋風鍋
材料（4人分） タラ（50gの切り身） 4枚 ジャガイモ 1個 ニンジン 1/2個 玉ネギ 1/2個 マイタケ 1パック ナバナ 4本 ニンニク ...
渡部恵美ぷりぷりエビのチリソース煮
材料（4人分） ムキエビ 300g 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2～3 ネギ 1本 ニンニク、ショウガ 各1片 ケチャップ、しょうゆ 各大さじ3 ...
田代真弓ワンパントマトソースパスタ
材料 2人分 パスタ（1.6mm） 150g パンチェッタ 100g 玉ネギ 1/2個 ニンニク 1片 マッシュルーム 4個 オリーブオイル 大さじ3 ...
桜庭みさお鶏肉のタヌキおろし
材料（4人分） 鶏モモ肉 400g ダイコン 50ｇ ショウガ 15g 大葉 2枚 揚げ玉 大さじ４ ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ４ 酢 ...