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シェフズレシピ

岸紀雄

キーマカレー

材料(4人分) 豚ひき肉 300g 玉ネギ 1個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 ニンニク 2片 ショウガ 20g 水 300㏄ カレー粉 大さじ2...
渡部恵美

ツナマヨそぼろでお手軽ちらし寿司

材料(4人分) コメ 3合 寿司酢 3合分 白ゴマ 大さじ2 ツナ缶(大) 1缶 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...
田代真弓

チーズ蒸しケーキ

材料(8個分) スライスチーズ 2枚 クリームチーズ 30g 牛乳 70cc 卵 1個 砂糖 60g サラダ油 20cc 薄力粉 70g ...
桜庭みさお

カツオの蒲焼き

材料(4人分) 刺身用生カツオ 2柵 大葉 4枚 塩 小さじ2 酒 大さじ2 小麦粉 適量 ゴマ油 適量 白いりゴマ 適量 みりん ...
桜庭みさお

超簡単「コーン☆いも餅」

材料(8個分) トウモロコシ(粒コーン缶) 120g ポテトサラダ(市販) 200g 片栗粉 大さじ4 粉チーズ 大さじ1 サラダ油 適量 つくり方 ...
岸紀雄

真鯛と野菜の昆布茶蒸し

材料(4人分) マダイの切り身 60g×4切れ タマネギ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 シメジ 1パック コマツナ 1株 ショウガ 20g ...
渡部恵美

スパイスで作るチキンカレー

材料(4人分) 鶏もも肉 600g 下味用カレー粉 小さじ1 塩 小さじ1 コショウ 適量 タマネギ 2個 ニンニク 1~2片 ショウガ 1片 ...
田代真弓

イチゴのレアチーズプリン

材料(5個分) 粉ゼラチン 5g 水 30cc クリームチーズ 100g 砂糖 40g 牛乳 100cc 生クリーム 100cc イチゴ 5粒 ...
桜庭みさお

みそバター風味のシーフードアスパラ

材料(4人分) アスパラガス 1束 冷凍シーフードミックス 約200g 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ヤマキウ 秘伝だし 隠しみそ風味 大さじ1 バター 16...
岸紀雄

春キャベツと豚肉のスープパスタ

材料(4人分) 豚こま切れ肉 200g ショートパスタ 100g キャベツ 300g 玉ネギ 1/2個 トマト(中サイズ) 1個 ニンニク 1片 オリ...
渡部恵美

ベトナム風 魚の煮付け

材料(4人分) 魚の切り身 4切 ゴマ油 大さじ2 ニンニク 2片 ショウガ 1片 砂糖 大さじ1 ニョクマムorナンプラーorしょっつる 大さじ2 ...
田代真弓

混ぜて冷やすだけ!簡単チョコクランチ

材料(11個分) コーンフレーク 30g 板チョコ 2枚(100g) パン粉 30g つくり方 コーンフレークを粗く砕く。 チョコレートを湯せんにかけて溶かす。...
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