岸紀雄サーモンとカラフルな野菜のミルフィユ 材料(4人分) 刺身用サーモン 200g しょっつる 大さじ1 ニンニク 1/3片 オリーブオイル 25㏄ 玉ネギ 50g ショウガ 10g ... 2024.10.18岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄茄子の詰め物 バルサミコソース 材料(2人分) 【詰め物】 中ナス 2本 エビのみじん切り 50g 豚ひき肉 30g 卵(溶き卵) 1/2個 玉ネギのみじん切り 30g ニンニクのみじん切... 2024.09.20岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄ピザ風チキラー 材料(1人分) チキンラーメン 1袋 お湯 400㎖ トマト 1/4個 ピザ用チーズ 30g 大葉 2枚 ニンニク 1/4片 オリーブオイル 小さじ... 2024.08.16岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄エッグ・ベネデクト 材料(4人分) パン 4個 ベーコン 4枚 トマト 1個 レタス 4枚 卵 4個 酢 大さじ1 水 1ℓ 【オランデーズソース】 卵黄 1個 バター... 2024.05.17岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄完熟トマトのポークシチュー 材料(4人分) 豚こま切れ 250g ジャガイモ 1個 ニンジン 1/2本 タマネギ 1/2個 ニンニク 1片 ブロッコリー 4房 大葉 2枚 ... 2024.04.19岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄小エビと野菜の あったか サラダ 材料(4人分) むきエビ 4本 茹でタケノコ 50g ニンジン 50g パプリカ(赤・黄) 各1/4 ラデッシュ 4個 グリーンアスパラ 4本 レーズン 20g ニンニク 1片 レモンスライス ... 2024.03.15岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄春キャベツのキッシュ 材料(4人分) 春キャベツ 200g ベーコン 100g ピザ用チーズ 130g 卵 2個 牛乳 120cc 春巻きの皮 1枚 ... 2024.02.16岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄キノコの具沢山スープ 材料(4人分) しめじ 1P エリンギ 1P 舞茸 1/2P 椎茸 1P ベーコン 100g ニンニク 1片 タマネギ 1/2個 オリーブオイル 60cc コンソメ顆粒 小さじ2 アサツキ 大... 2024.01.19岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄チキン・ステーキ 材料(4人分) 鶏モモ肉 2枚 オリーブオイル 30cc 玉ネギ 1/2個 プチベール 4個 料理酒 50cc 中濃ソース 50cc トマトケチャップ 50cc 塩・コショウ 適量 つ... 2023.12.15岸紀雄シェフズレシピ
岸紀雄さつま芋とベーコンのグラタン 材料(4人分) さつま芋(角切り) 400g 玉ネギ 200g ベーコン 120g バター 30g 小麦粉 30g 牛乳 500cc コンソメ 小さじ1c ピザ用チーズ 100g 塩・コショウ... 2023.11.17岸紀雄シェフズレシピ