春（ハム）よ来い！ベーコンミルフィーユ＆エッグンロール

材料紹介（2人分）

• ハム　６枚
• ベーコン　６枚
• ソーセージ　６本
• スライスチーズ　６枚
• 食パン（８枚切り）　１斤（サンドイッチパン）
• 卵　２個
• 大葉　８枚

• マヨネーズ　適量
• 小麦粉　適量
• パン粉　適量
• 揚げ油　適量
• バター　適量

【付け合わせ】

• リーフレタスなどお好みで
• パセリ
• ミニトマト

用意するもの

• 爪楊枝
• ピック
• 型抜き

つくり方

1. 食パンとハムを型抜きする（サンドイッチ）。４分割でも良い。
2. 食パン半分にカット（エッグンロール用）。
3. 型抜きした食パンにマヨネーズを塗りハムをのせ食パンを重ねる。
4. 半分にカットした食パンを麵棒で伸ばし、ソーセージを巻き卵液に浸しバターで焼く。
   好きなピックを刺す。
5. ベーコンをカットし、大葉、スライスチーズと３回繰り返し小麦粉、溶き卵、小麦粉、パン粉をつけ爪楊枝を刺して、揚げ油で両面きつね色に揚げる。
6. お好みで野菜や果物などをトッピング。

ポイント

タベルスキ

ひな祭り、卒業式など、ワクワク、ドキドキ春を待ちわびる季節
ハム、ベーコン、ソーセージを使ってパーティー気分をどうぞ。
型抜きで余ったベーコンやハムはカットしてタマネギスライスでコンソメスープにしてはいかがでしょうか？
パセリを少しのせてみてください。