う～マイケル　ナゲット

材料紹介（3～4人分）

• 鶏むね肉　2枚
• 卵　1個
• 牛乳　大さじ２
• パン粉　大さじ４
• コーンフレーク（甘い味付けのもの）大さじ６
• ニンニクペースト　適量
• 塩コショウ　適量
• ハーブ　適量（バジル、オレガノ、好みの物　今回使うのは「エルブ・ド・プロヴァンス」です）

つくり方

1. 肉から皮をとって、カットします。
2. 塩コショウ・ハーブ・ニンニクにつけます。
3. パン粉と細かくしたフレークを混ぜます。
4. 卵に牛乳を入れて混ぜます。
5. 肉をまぶしてあげます。