バケットロールサンド

材料（4人分）

• バケット　1本
• マヨネーズ　適量
• レタス　適量
• お好みの具（ローストビーフ、スモークサーモン、ツナ、コンビーフ、生ハム、チーズ等）適量
• 粒マスタード　適量

作り方

下準備：レタスは洗って水気をしっかり切っておきます。

1. バケットは端を切り落としてから4等分に切ります。1か所切り目を入れ、縁を1センチ位残してナイフで中身をくりぬきます。
2. マヨネーズを内側に塗ります。
3. レタスと具をのせて、端からくるくると巻き、巻き終わりを爪楊枝で4カ所停めます。
4. 爪楊枝の間を切り、器に盛り付けます

ポイント

渡部恵美

柔らかめのバケットが巻きやすいです。パンが乾くと巻きにくくなるので、ラップか フキンをかけておきましょう。

薬膳ポイント

渡部恵美

トッピングの粒マスタードは肺を温め、咳を和らげる効果もあります。はちみつをプラスしてハニーマスタードにしても良いですね。