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材料（4人分）
| マカロニ | 80g |
|---|---|
| ナス | 1本 |
| ハム | 4枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩（マカロニゆでる用） | 適量 |
【調味料】
| マヨネーズ | 大さじ4 |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 粗びきコショウ | 小さじ2 |
つくり方
- ナスとハムは1センチ角にカット
- 鍋に湯を沸かし、塩を加え、マカロニをゆでる
- マカロニの袋の表記ゆで時間1分前にカットしたナスを加えてゆでる
★ポイント：同じ鍋でゆでることで時短になります - ゆで上がったらザルに③をあけ、しっかり水分を切り素早くオリーブオイルと和える
★ポイント：素早くオリーブオイルと和えることでマカロニ同士の付着を防ぎます - 器にマヨネーズと砂糖を入れ、酢を少しずつ加えて混ぜたら、醤油、
粉チーズ、粗びきコショウを混ぜ入れ、④とハムを和えて完成
★ポイント：ボウルを使用せず器で調理することで洗い物が減るエコレシピ
