う～マイケル　ポミドロバ

材料（２リットル分）

• カットトマト缶　1個
• 塩コショウ　適量
• 醤油　適量
• オプション：少しクリーミーになるには、最後にホイップを入れます。1割

ブイヨン

• 水　２L
• 玉ねぎ　１個
• 人参　1個
• セリ　1束
• キャベツ　2枚
• 鶏ガラ　1羽
• ロリエ　4枚
• コンソメ　適量
• 酢　大匙１

作り方

1. ブイヨンを作ります。（全部鍋に入れて20分茹でます）
2. 酢を入れてもう10分を茹でます。　ポイント
3. 人参以外の物を出して、トマトを入れます。
   （トマトは入れる前に細かくします　→　ミキサー）
4. 味付けします（塩コショウ、醤油）
5. オプションで最後にホイップを入れて召し上がります。

ポイント

タベルスキ

• マカロニ、ご飯　でいただけます。
• お酢を入れることによって、味がリッチとなります。