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「ほんだし®」でつくる う~マイケル豚汁

 

う~マイケル豚汁

材料(4人分)

  • 豚バラスライス 200g
  • 四角いコンニャク 1枚
  • 大根 1/4
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2
  • たまねぎ 1/2 
  • 油揚げ 1枚 ・味の素㈱「ほんだし®」10g
  • 味噌 大さじ3
  • 黒コショウ 少々
  • 水 1L
  • トッピング用ネギ

 

作り方

ABSえび☆ステ【シェフズレシピ】豚汁byタベルスキマイケル
  1. 肉を切ってゆでます。2~3分後にあくが
    出たら、水を切ります。
  2. 鍋に油を入れて、肉を炒めます。黒コショウを入れます。
  3. 切った玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大根を入れて炒めます。
  4. 水を入れて、「ほんだし®」を入れます。
  5. ゆでたら、味噌を入れます。
  6. 切ったコンニャク、油揚げを入れます。
  7. ボールに出して、上にネギをかけます。

 

ママラクポイント

 

タベルスキ
タベルスキ

肉は先にゆでてから炒めます。

調理した次の日は味がしみて特にうマイケルです!

 

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