う～マイケル　ピエロギ

材料紹介（10個分）

• じゃがいも　200g
• カッテージチーズ　100ｇ
• 玉ねぎ　小1個
• 塩コショウ　適量
• 餃子の皮　20枚

トッピング

• 玉ねぎ　１個
• ソーセージ、ベーコン、ハムの切り落とし（オプション）適量
• 油

作り方

1. ジャガイモピュレを作ります。
   できたら、塩コショウを入れて冷やします。
2. 玉ねぎ（みじん切り）を茶色くなるまで炒めます。
3. 冷えたピュレにカッテージチーズと
   炒めた玉ねぎを足して、ゆっくり混ぜます。
4. 餃子の皮を2枚重ねにして、ピエロギを作ります。
5. お湯に入れて、３～４分茹でます。
6. トッピングを炒めて、ピエロギにかけます。

ポイント

タベルスキ

餃子の皮を２枚重ねにすることによって、本物のピエロギっぽい食感