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う~マイケルカリッふわッハンバーグ

う~マイケルカリッふわッハンバーグ

材料(4人分)

  • ひき肉 400g
  • キャベツ 100g
    (肉:キャベツ 4:1)
  • たまご 1個
  • 玉ねぎ 1/2 個(中)
  • にんにく 3片
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ★マジョラム 適量

作り方

ABSえび☆ステ【シェフズレシピ】カリッふわッハンバーグbyタベルスキマイケル

① キャベツをゆでて柔らかくします。水を切って小さく切ります。
② 玉ねぎ細かく切ります
③ 肉、キャベツ、玉ねぎ、たまご、スパイス すりおろしたにんにくを混ぜます。
④ ハンバーグを作って、外側にパン粉を付けます。
⑤ 焼きます。

ママラクポイント

 

タベルスキ
タベルスキ

・キャベツを入れることによって、ふわっとヘルシーです。

・パン粉は外側だけでカリっと食感がいいですね。

 

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