う～マイケル　ポランラップ

材料

生地

• 小麦粉　1カップ
• 牛乳　1カップ
• 水　1/3カップ
• 卵　1個　
• 塩　少々
• 砂糖　少々

具

• しめじ　1パック　
• ウインナー　1パック
• たまねぎ　1個
• シュレッドチーズ　1パック
• ケチャップ　適量
• バジル　少々

作り方

生地
① 生地の材料をすべてボウルに入れて混ぜる(できればハンドミキサー使いたいです)
② フライパンに薄く油をひいて、生地を流し入れる
③ 片面1分～2分ずつ焼く

具
④ しめじ、ウインナー、たまねぎをみじん切りにする
⑤ フライパンに油をひき、④を炒める
⑥ チーズを入れて少し溶けたら、ケチャップとバジルを入れる(生地に具をのせてから、ケチャップとバジルを加えてもＯＫ)

⑦ 生地に具をのせて、包む

ポイント

タベルスキ

・生地はクレープのように薄く作る
(パンケーキ生地を薄くするのは珍しいと思います)
・デザートではなく、食事になる料理
・ウインナー以外にも、ベーコンやお肉でもＯＫ