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特集さようなら家具のまち
いまからおよそ５０年前の秋田市大町の様子です。 当時の大町は、秋田の経済の中心地。 メインストリートを歩行者天国にして大規模な夏祭りが開かれるなど、活気であふれていました。 いまでは夜の歓楽街となった、大町。 客足の減少に追い打...
特集
たび☆ステJR秋田駅の駅ビル「トピコ」LOCAL KITCHEN＿RAILS AKITA
“緑豊かな公園”をイメージして今年３月にリニューアルオープンした、駅ビルトピコ１階の「FOOD PARK」。 飲食店から郵便局、農産物の直売所まで、９つの店舗が軒を連ねます。 リニューアルと同時に新たにオープンした、こちらのお店...
タベルスキ・マイケルうマイケルチキンスープ
材料 骨付き鶏肉 200g ネギ 1本 玉ねぎ 1個 人参 1本 セロリ 50g セリ 50g ニンニク 2個 パセリ 少々 スパイス：塩 ・コショウ ・ローレル ・オールスパイス ・コンソメ...
あきたnow！鮎釣り
放送内容 和食 三吉 所在地： 〒014-0347 秋田県仙北市角館町小勝田下村１１３−１
特集二人三脚仲良し夫婦のほっこりパン作り
秋田市御野場に２３年前できた「アンシャンテ」。 営むのは広島県から移住してきた、秋田県出身の森岡正裄さん（７４）と広島県出身の妻・裕子さん（６２）。 パンはすべて天然酵母を使用 アンシャンテのパンはすべて天然酵母を使用。 毎...
たび☆ステ新幹線の新しい乗り方、「新幹線ｅチケット」の魅力をご紹介！
少しずつ、外出ができるようになってきて、そろそろ新幹線での旅行を計画しているという方、いらっしゃるのではないでしょうか？ そこで今日は、新幹線の新しい乗り方、「新幹線ｅチケット」の魅力をお伝えします！ eチケットの予約方法 ...
最上美貴子鯵（アジ）とオクラのMISOだれ丼
材料（4人分） 鯵（刺身用）４尾分 ひばり野オクラ8本 青じそ5枚 みょうが2本 ★ヤマキウ元祖秋田味噌大さじ1・1/2 ★みりん大さじ1・1/2 ★しょうゆ大さじ1 ★しょうがすりおろし１かけ分 ...
あきたnow！秋田駅ビル「トピコ」 美食と旬の味
放送内容 YA-YA Stazione B (ヤヤスタジオーネビー) 詳しい店舗情報はこちら↓ みんなの野菜畑 詳しい店舗情報はこちら↓
ちょっと気になるヨン！COFFEEJACK
店内 コーヒー エスプレッソにスチームミルクが入ったコーヒー。 ラテと比べるとミルクが少量で。コーヒーを濃く感じられます。 様々なベーグルが楽しめる！ ※フムスはひよこ豆のペーストです。 ...
あきたnow！秋田内陸線上桧木内駅から見える田んぼアート
放送内容 所在地 〒014-0601 秋田県仙北市西木町上桧木内
岸紀雄男鹿産天然真鯛のポワレ、トマト・バジル風味
材料 (4人分) 真鯛の切り身50g 4切れ つるむらさき 4本 塩 適量 オリーブ油 適量 レモン 1/2個 【ソース】 トマト（1㎝位の角切りにする）1個 ニンニク 1/2片 玉葱...
特集玄関ドアで一転突破！町工場の挑戦
手掛けるのは、家の顔。 美しくて高断熱な玄関ドアです。 能代市の建具店「コシヤマ」。 売り上げの９割以上が、この木製ドアです。 いま、全国各地から依頼が舞い込み、来年の分まで予約が入っています。 オ－ダ－メイドのスタイルで、一...