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秋田県醗酵工業 秋田杉GIN 46度
製法や原料にこだわり、少量生産する「クラフトジン」のカテゴリーに分類される「秋田杉ＧＩＮ」。
原料の一部に秋田杉の葉を使用して香り付けしているのが最大の特徴です。
2019年に秋田県醗酵工業と秋田高専、秋田県立大、秋田県総合食品研究センターによる〝産学官連携プロジェクト〟で開発がスタート。
一年以上に及ぶ研究開発を経て、翌2020年6月に商品化されました。
クラフトジンブームを追い風に売り上げを伸ばし、国内のみならず海外でも人気となっています。
キャッチコピーは『まるで飲む森林浴』。
一杯のジンから秋田の森の香りが漂います。
店舗情報
店舗名：秋田県醗酵工業株式会社
住 所：秋田県湯沢市深堀字中川原120-8
