１２月１日（月）

こんにちは！あゆみです。

今日は秋田市雄和にあるお菓子のアトリエ「ア・ドゥマン」にお邪魔した。

オーナーパティシエの山田徹さんにお話をうかがいました。

「ア・ドゥマン」はフランス語で「また、あした」という意味。

フランスでの修行中、

必ずひとりひとりに「ア・ドゥマン」と声をかけてから帰る習慣が

印象的だったそうです。

お店の人気は「雄和アップルパイ」。

横手のおいしいりんごがたっぷり使われています。

見た目は、葉っぱ型。

じゅわっと甘く、さわやかな酸味のりんごがたっぷり入っています。

「ア・ドゥマン」のアップルパイで

優雅なティータイムを過ごしませんか♪

お店は水・木がお休みですが、

１２月２４日と２５日は営業しています。