男鹿の新たな拠点「ひのめビル」

2020年3月5日

男鹿の新たな拠点「ひのめビル」

かおりです！
男鹿市船川港　男鹿駅から徒歩３分ほどのところにある
２階建てのビルをお訪ねしました！
こちらのビルは、男鹿に暮らす若い世代の方々によって　カフェなどが入る
人が集う場所へと　リノベーションされ　オープンを待っています。
ビルの名前は「ひのめビル」　　
準備を進める　FUNAKAWAひのめ市実行委員で
「ひのめビル」を運営する『合同会社船川家守舎』を設立された
船木一人さん　福島智哉さんにお話を伺いました。

「ひのめビル」は、これまで、男鹿船川港で開催されてきた
オーガニックをテーマにした年に一度の１日マルシェ「ひのめ市」、
また、月に一度　開催されている　ミニマルシェ「ひのめ商店」を経て
「この先へ繋がる場所」となる男鹿の新たな拠点です。

年に一度の１日マルシェ「ひのめ市」は　これまで５回と
開催を重ねてきました。
＜オーガニック＞と＜男鹿に行く＞を掛け合わせた
＜OGANIC：オガニック＞をテーマに
おいしい食べ物の飲食ブースや、農産物や男鹿の海産物　の他
雑貨、洋服などが並ぶマーケット、ワークショップなどがオープンし
県内外からの人で　にぎわいを作ってきました。

２ひのめ市　

hinome

ひのめ市　こども

＜開催時の様子＞

「ひのめビルは、年に一度のひのめ市、月に一度のひのめ商店の
たくさんのわくわくを、イベントごとではなくもっと日常に落とし込み
有機的で昔ながらの　人ののぬくもりや
自然と人間社会との　つながりを　大切にしながら　大人もこどもも　
楽しめる場所にしてたい」と　手掛けられました。

こちらが、ひのめビル

ひのめビル

使われていなかったビルを開き、これまでも「ひのめ市」や
「ひのめ商店」の会場とする中、船木さんや、福島さんには
この先に繋げていきたい思いが　実感として響いてくるように
なったのだそう。

以前の様子

＜ひのめ商店　開催時の様子＞

「ひのめビル」は、リノベーションが進み
まず　１階には食事と喫茶のカフェが４月にオープンします。

内装　１

カフェの名前は『TOMOSU CAFE』（トモスカフェ）
「これまでのひのめ市・ひのめ商店と同じように、この街に
わくわくの明かりを“灯す”カフェとなるように、
そしてこの場所が灯りみんなが集まる場となるように」
そんな想いが込められています。

トモスカフェで　味わえるのは　
食べた人みんなが、身も心も満腹になるようなメニュー！とのこと。
福島智哉さんは、創業から１０１年を迎えた老舗のお店
「グルメストアフクシマ　福島肉店」の４代目。
　秋田産の豚肉や秋田錦牛などを扱う他、
手作りのお惣菜　素材にこだわって作り上げる「フクシマのコロッケ」
「ローストビーフ」が大人気のお店です。

コロッケ

＜グルメストアフクシマの店内にて＞

その、コロッケの定食や、ローストビーフを使った丼ぶりの他
かつて多くの人を惹き付けた男鹿「たのし食堂」の
「ソースカツ丼」の味わいが、グルメストアフクシマ
３代目と４代目の監修のもと復活し提供されるのだそう☆

また「ひのめビル」を動かす『合同会社船川家守舎』
のメンバーのひとり、こおひい工房珈音　代表　佐藤毅さんの
コーヒースタンドが完成します！
自家焙煎機が設置され、コーヒーが提供されるのだとか！
TOMOSU CAFEのオリジナルブレンドも登場の予定です。

自家焙煎

コーヒー

そのほか、こどものおやつや　グローサリー（雑貨）
普段使いしてもらいたい日用品の販売もスタート！

２階には、こどものあそび場をつくる計画です。
　
船木さん、福島さんは「自分たちが楽しさを感じながら過ごす男鹿」を
大切にされています。
「昔ながらの「街全体でこどもたちを育てる」
「街全体でお年寄りをフォローする」といった関係性や、
自然の恩恵に感謝して囲む手づくりの食、手間暇かけ愛情を注いで育む日常を
ずっと大切にしていきたい。
その先にわたしたちの求める男鹿らしいオーガニック＝『オガニック』がある」

そう、男鹿の陽を映したまっすぐな　眼差しで　お話されていました。