仙北市田沢湖にあります「欧風食堂kaede」におじゃましてきました。
ログハウスのようなオシャレな外観です。藍色のドアを開けると、目の前には沢山の生ハムが!
19個も吊るされていました。こちらの生ハムは田沢湖生ハムといって、秋田県産の豚肉と海水塩を使っています。
店内はカウンター席とテーブル席があわせて30席あり、ラジパルが行ったときは満席で、待っているお客様が何組もいました。
地元の野菜が食べられるサラダバーも人気だそう。
ランチメニューはこちらです。
店長の高津貢太郎さんにお話を伺いましたが、高津さんのオススメの生ハムの食べ方はそのまま!お酒と一緒に食べる!
この香りが良くて絶妙な塩加減の生ハムは、確かにそのまま本来の味を楽しむのが良いかもしれません!
お酒が苦手な人はサラダにするのもオススメだそうですよ!
お土産として販売している生ハムもありますよ!
是非足を運んで下さいねー!
欧風食堂kaede
TEL0187-43-3768
営業時間 11:30~20:30
定休日 火曜日