４月２４日(金)

こんにちは！あゆみです。

今日は、大仙市太田町からお届けしました。

今太田町では「食べられる花」、「エディブルフラワー」の栽培に取り組んでいます。

１年ほど前から本格的にエディブルフラワーを育てている

髙橋さんにお話を伺いました。

高橋さんは、菜の花やネモフィラ、ビオラ、マリーゴールドなどの食べられる花を育てています。

ゼリーやヨーグルト、クラッカーに乗せると、まるで絵本の世界！

食卓が一気に華やかになります♪

エディブルフラワーは、

週末にしゅしゅえっとまるしぇで購入できるほか、

県内の様々なイベントで味わうことができます♪