２０２４年１１月２９日（金）放送

ゆみこです！今日は「いい肉の日」ということで、
「川反ルーフトップ 肉広場」伊藤 智博さんに会いにやってきました！

一年を通して秋田の旬をBBQで楽しめる！
迫力のあるかたまり肉をはじめとし、季節に合わせた焼き野菜や鮮度抜群の牡蠣まで、新鮮で品質の高いこだわりの食材をいただけます。

いい肉の日ということで・・・
とびきり上等な、秋田由利牛の希少部位『芯芯』をいただきました！

モモ肉の中心の中心、歯触りと肉の旨味が抜群でした！

そして、お肉が繋いだご縁の話などたっぷりとお聞きしましたよ🍖