２０２１年１０月２７日（水）　かおり放送

トピコ・アルスのよってけステーション！
今日は、トピコ2階にある、おにぎりと惣菜のお店「一文字」をお訪ねしました！

お米屋さんがこだわり抜いた「お米」で作るおにぎりと、多彩なお惣菜が並ぶお店です。
この季節は、新米の「あきたこまち」おにぎりを手にできます🍙

上品に海苔が巻かれ、具材が乗ったおにぎり。お米は、どれも、つやつやしています。

今日、並んでいるのは２６種類！！
どれも、ふっくらと握られています。海苔もいい香りです。

第３位までの人気ランキングは！　　こちら！！

１位の「焼きおにぎり」は、門外不出の秘伝のタレで焼き上げられていて風味豊か！中には甘口の焼いた鮭が入っています！！

２位は「ぼだっこ」

一般的な焼き鮭より、しょっぱい「ぼだっこ」が、中にも入っています。

関東圏からのお客さまが、一文字のおにぎりで初めて「ぼだっこ」を食べ、その美味しさに感動！
「秋田に来たらここでおにぎりを」と寄ってくれるそうです。秋田ならではのおにぎり具材ですね。

こちらは、第３位　筋子。

中にも、良質な筋子が贅沢に入っています✨　秋田県民も、大好きな味です。

「一文字」　では、お米の特性をよく知る「お米マイスター」がお米の特徴を最大限に活かし、おにぎりを提供しています。

「新米になると、フタを開けた瞬間に、お米がキラキラと輝いて見えます。毎年　感動します」とお店の方は、声を弾ませていました。

おにぎりを握るときも、粘りが強く、手に吸い付くような感覚があるそうです

「一文字」には、他にも 、「スパム」のおにぎりや、「いぶりがっこチーズ」などもあります。

また、おにぎりが並ぶショーケースの隣には、お惣菜も並びます。

お弁当も人気です！

（こちらの日替わりおにぎり弁当は中継前に売り切れていました）

新米の季節、ラジオをお聞きのみなさんも、ぜひ

　秋田駅西口の　トピコ２階　「おにぎりとお惣菜の店　一文字」で

　美味しさいっぱいのおにぎり、手にしてみてください♪

予約も受けているそうです。

営業時間：午前１０時～午後８時

 電話：０１８－８２５－２８８８