2021年10月27日(水) かおり放送
トピコ・アルスのよってけステーション!
今日は、トピコ2階にある、おにぎりと惣菜のお店「一文字」をお訪ねしました!
お米屋さんがこだわり抜いた「お米」で作るおにぎりと、多彩なお惣菜が並ぶお店です。
この季節は、新米の「あきたこまち」おにぎりを手にできます🍙
上品に海苔が巻かれ、具材が乗ったおにぎり。お米は、どれも、つやつやしています。
今日、並んでいるのは26種類!!
どれも、ふっくらと握られています。海苔もいい香りです。
第3位までの人気ランキングは! こちら!!
1位の「焼きおにぎり」は、門外不出の秘伝のタレで焼き上げられていて風味豊か!中には甘口の焼いた鮭が入っています!!
2位は「ぼだっこ」
一般的な焼き鮭より、しょっぱい「ぼだっこ」が、中にも入っています。
関東圏からのお客さまが、一文字のおにぎりで初めて「ぼだっこ」を食べ、その美味しさに感動!
「秋田に来たらここでおにぎりを」と寄ってくれるそうです。秋田ならではのおにぎり具材ですね。
こちらは、第3位 筋子。
中にも、良質な筋子が贅沢に入っています✨ 秋田県民も、大好きな味です。
「一文字」 では、お米の特性をよく知る「お米マイスター」がお米の特徴を最大限に活かし、おにぎりを提供しています。
「新米になると、フタを開けた瞬間に、お米がキラキラと輝いて見えます。毎年 感動します」とお店の方は、声を弾ませていました。
おにぎりを握るときも、粘りが強く、手に吸い付くような感覚があるそうです
「一文字」には、他にも 、「スパム」のおにぎりや、「いぶりがっこチーズ」などもあります。
また、おにぎりが並ぶショーケースの隣には、お惣菜も並びます。
お弁当も人気です!
(こちらの日替わりおにぎり弁当は中継前に売り切れていました)
新米の季節、ラジオをお聞きのみなさんも、ぜひ
秋田駅西口の トピコ2階 「おにぎりとお惣菜の店 一文字」で
美味しさいっぱいのおにぎり、手にしてみてください♪
予約も受けているそうです。
営業時間:午前10時~午後8時
電話:018-825-2888