2025年1月27日(月)

こんにちは！あみです！

この日は秋田市雄和の「平沢ファーム」から

秋田美人ネギの収穫の様子をお届けしました♪

白く柔らかく、熱を加えるとぐっと甘みが増すのが

秋田美人ねぎの特徴です。

ダリアの管理をしているハウスに空きができたため、

その空いたハウスで3年ほど前から冬の栽培を始めたとのこと。

冬の鍋料理にもぴったりの秋田美人ネギでした♪