2024年6月26日(水)

こんにちは！あみです！

この日は秋田市へ。

秋田駅前　西武秋田店　地下のレストラン街にあります

「南秋ラーメン」の自慢の冷やし中華について、

料理長の椎名要一さんにお話を伺いました！

「南秋ラーメン」は、秋田市金足にあるゴルフ場

「南秋田カントリークラブ」の直営店です。

「南秋ラーメン」自慢の冷やし中華は、

つるっと美味しい細ちぢれのたまごめん。

レモンの風味が香る『醤油ダレ』と、

まろやかで甘くて胡麻の香りが濃い『胡麻ダレ』から選べます。

上には紅ショウガ、トマト、キュウリ、ハム、中華クラゲ、

かにかま、錦糸卵、蒸し鶏と8種の具材が乗っていて、

ボリューミーで彩り鮮やか♪

さっぱりしつつも満足感があります。

『女性の皆様にお一人でもお気軽にご来店いただけるように』をモットーにしている「南秋ラーメン」。

みなさんもこの夏、是非足を運んでみてはいかがでしょうか♪