２０２２年１月１３日㈮

みおです。今日はにかほ市「道の駅　象潟」にお邪魔しました。

去年の10月に、「佐々木製菓」さんのお煎餅の話題お伝えしたのですが、
その時は社長の、佐々木久紀さんにお話伺いました。
今回は久紀さんの息子さんで、佐々木昌彦さんにお話を伺いました。

親子二代でお菓子作りをされています。
昌彦さんが作っているのは、「くるみゆべし」や「お饅頭」など。

くるみゆべしは、上南粉にこだわることで歯切れのよくなるそうで、
実際にいただいた時も柔らかいのに、すっと噛み切れました。
甘さは控えめで、たくさんのくるみが入っていて美味しかったです！！

また、ふるさと納税返礼品として出荷しているということもあり、この時期は忙しいんだとか。注文は北海道から沖縄まで全国から入るそうです。

「佐々木製菓」さんのお菓子は「道の駅　象潟」の物産館にて販売中、またお店のホームページからも注文できます。

毎日のおやつに、またふるさと納税の返礼品として手にしてみてはいかがでしょうか？