２０２３年１月６日(金)

みおです！今日は、秋田市南通りにあるフレンチレストラン「Roots」店主の鈴木良亮さんにお話伺いました。
お店は、昨年10月22日にオープンしたばかり。フレンチとの出会いは、秋田県内のホテルの厨房で働いていたことがきっかけで、約20年、食と向き合ってきた鈴木さん

年明けのランチは鈴木さんが企画した特別なランチ。

週替わりのランチは、肉料理と魚料理の2種類。2022年、注文数が多かったランチ同士を対決させて、肉料理の1番、魚料理の1番を決めて、年明けのランチで出すという企画です。来週、10日(火)からの1週間は、そんな特別なメニューをいただくことができます。

肉料理か魚料理のメインとサラダとスープがついて1,000円。こちらも対決して1番が決まるそうです！
皆さんも特別なフレンチを食べて1年をスタートしてみては？