2022年8月25日(金) かおり取材
由利本荘市中町の商店街にある乾物屋さん「津野商店」
創業は昭和25年、三代目のご両親と朋恵さんの親子三人で運営しています。
店内には、いい香りがいっぱい!
昨年からは、「やさしいだし生活」として、新たに津野商店オリジナルの「だし粉末」を商品化。
本枯鰹節&日高昆布だし、本枯鰹節&飛魚煮干しだし、ウルメイワシ煮干し&飛魚だし、…と多彩!!
イラストも印象的で若い世代にも人気です。そのまま、調味料のように使う事も出来ます。
納豆にかけたり、チャーハンに入れたり、卵焼きにいれる!などなど活躍の幅も広く、栄養豊富です☆
これまで、だしを暮らしに取り入れていた方も、難しいと考えていた方も!
誰にでも「やさしいだし生活」を、津野商店では伝えています。
イベントでの出店販売や、ワークショップも行っています。
詳しくは津野商店のホームページや、インスタグラムをチェックしてくださいね!