２０２１年７月７日（水）　かおり取材

秋田市のベリー畑におじゃましました！
こちらは秋田県内での栽培は珍しい！「ボイセンベリー」

栽培に取り組む渡辺さんにお話伺いました！

「ボイセンベリー」は、ラズベリーの仲間。
濃い赤で、うずらの卵ほどの大きさです。
甘酸っぱくて、つぶつぶ感が美味しい☆
アントシアニンも豊富だそうです。
現在、秋田県内で栽培が行われているのは、渡辺さんの畑と秋田県立大学の大潟キャンパスだけ！なんです！！

渡辺さんが、ボイセンベリーの栽培をスタートしたのは、５年ほど前。
秋田県のキイチゴ産地化を目指す「あきたキイチゴ利活用研究会」の活動で「ボイセンベリー」を知ったのがきっかけです。

渡辺さんには、ベリーにまつわる学生時代の思い出があります。
「農学を学ぶ大学時代ニュージーランドに渡り、そこで、垣根など、身近な場所に実るラズベリーを、手に取っては口にしていました＾＾」

「あきたキイチゴ利活用研究会」の活動に参加し、はじめは、ラズベリーを栽培していた渡辺さん。
珍しいボイセンベリーに「これだ」と感じ☆２０１５年から本格的に栽培をスタートしました。

現在は、ベリー畑に１８０株が植えられ、７月に入って、収穫最盛期を迎えています。
さらに、これから植えていく２００～３００株を育成中です。

しかし、本業のお仕事の一方で、ボイセンベリー栽培に取り組むため
「作物は待ってくれないので！なかなか忙しい」と額に汗を光らせていました。

渡辺さん、もともとは、酒屋さんでコンビニエンスストアなどを手掛けてきました。

ボイセンベリーの栽培、収穫、販売などは、これから、前に進めていくということ。
「販売などについても、すべて、これからです」とにっこり。
そこで、ラジパルも、今回お名前を「渡辺さん」とだけお伝えしています。

それでは、どこでボイセンベリーと出会えるのですか？
それは！こちらです

渡辺さんは、イベントなどに出店し、キッチンカーでスムージーの販売を行っています。
これまでも、駅前のアゴラ広場でのイベントや、土崎の曳山まつり、竿燈まつりなどにも出店しスムージー販売を行ってきました。
「収穫期間が短いため、生果での出荷は難しく、冷凍してスムージーにしたり、出荷するなどを考えています。イベントなどで、会えたらラッキー🎵神出鬼没ですよ＾＾　ぜひ、イベントでボイセンベリーに出会ってください☆」

今日は、七夕☆
織姫と彦星が出会う☆ように、これから先、渡辺さんのボイセンベリーに出会う願いが☆叶うといいな。
そう思って、甘酸っぱさを口にしたラジパルでした！