はい、あんちかです。
秋田市広面にあるpatisserie STOVEにお邪魔しました。

外観は白いお城のよう。店内に入ると甘～いバターや砂糖の香りが漂い、芸術作品のような美しくかわいいケーキや焼き菓子、チョコなどが並びます。

今日はお話をスタッフの森川真実さんにうかがいました。
森川さんは大のラジオファンで、いつも聞いていてくれているそうです！（ありがとう＾＾）
ここ、STOVEで今年から始めた飲み物。それは今ブームの「タピオカドリンク」

でもね、種類が凄いんです！今は11種類。専門店に引けをとりません！！

しかもモチモチの生タピオカを使い、店内で作っていて、牛乳も鈴木牛乳を使っているから新鮮＆濃厚＆フレッシュでおいしいの♪
でも、あんちかは見つけてしまったのだ！
「これが入っているタピオカドリンクなんて、見たことも聞いたこともない」
皆さんなんだと思いますか？
答えは卵よ！生卵。新鮮卵の卵黄をまるっと１個入れるんです！
驚きでしょ？？？
では早速作っていただきましょう!
かわいいおしゃれなカップに、生タピオカと珈琲が。

そこにフレッシュな牛乳を注ぎ、そして卵黄をポトッと落とします。濃い茶色と白の2色になっています。

テイクアウト用に蓋をピタッとしてもらい、フリフリ、フリフリ。
しっかりと混ぜるとカフェオレ色になります。
さぁ、どんな味なんでしょうか？

ごくごく。
ん！美味しーい。
まずはタピオカの大きさがすごい。しかももちもちで、でもしっかり噛み応えがあって。
で、気になるお味。牛乳の濃さに驚き。珈琲の味を卵黄がマイルドにしてくれて本当に美味しいの♪
最高～～～～～～！！

そしてもう１つ。季節限定のパンプキンタピオカも飲ませてもらいました。
スパイスが効いていてパンプキンの甘さの後にピリッと！
今だけ楽しめるお味なので、こちらもぜひぜひ飲んでみて。
ケーキ屋さんが作るタピオカは最高でした！

☆patisserie STOVE☆
住所：秋田市広面近藤堰越21-2
営業時間：午前10時～午後6時半
定休日：不定休
電話：018-887-5656