２０２２年７月２０日（水）　かおり取材

「小坂七滝ワイナリー」をお訪ねしました！

「小坂町の独自性を活かしたワイン作り」に取り組むワイナリーです。

お話を、成田大佑さんに伺いました。

醸造しているのは、町で栽培される 、地域に根差したヤマブドウのワイン。

３０年以上前から鴇地区で栽培が行われてきました。

栽培～醸造まで、すべてがここ、小坂町で行われています。

今年４月には「セラードア七滝」がオープン！

ヤマブドウの酸味を生かした赤ワインや、スッキリとしたタイプなど、試飲をしてお気に入りを選ぶことが出来ます。

小坂七滝や、道の駅こさか七滝に隣接する「小坂七滝ワイナリー」で、地域の食や観光など町の魅力に出会ってみてはいかがですか🍇🍷