はい、あんちかです。
八峰町八森にやってきました。
ここで発見した豆腐やさん「とうふ工房　松岡食品」。工場と直売所が併設しています。

今日はお話を店主の松岡清悦さんにうかがいました。
とうふ屋を始めたのは約70年前から。商品はお豆腐や厚揚げ、ところてんやお店自慢の手作りドーナツなど、ラインナップも豊富です。

ドーナツはミニサイズもありますよ！写真は普通サイズ。

他と同じ商品ではいけない！との事で一生懸命試作して、平成元年に誕生したのが「グリーン豆腐」。
甘いお豆で生で食べるのがおすすめ。
こちらのお店のキャッチフレーズは「ライバルは自然」。これを目印にぜひ店頭で探してみてくださいね！
そして、実はここ松岡食品では、なんとお豆腐作り体験ができるんです。

学校や、また個人の方でもOK！分かりやすく丁寧に教えてくださるんです。食育がここお豆腐店で行われているんですよ。
店主の松岡さんは熱い思いで、この豆腐作り体験を語ってくれました。

そうそう、こちらのお店、ドライブインの役割もしているんです。うれしいことに「トイレOK！」とあって・・・。
そしてやっぱりドライブの友といえば「ソフトクリーム」
安心してください♪ここにもありますよ！しかも「豆乳ソフトクリーム」

一口食べるとお豆腐の甘い味が口いっぱいに広がり、全部食べても甘さが残らず、喉も渇かない！
だから男性にも大人気なんです！ちょうど中継前にも男性3人組が嬉しそうに買って行きました。近くをを通りがかりの際は是非、ご賞味あれ！！

☆とうふ工房・松岡食品☆
住所：八峰町八森字古屋敷43-3（国道101号線沿い、ローソン八森店向かい）
電話：0185-77-2024