「C'sn TABLE」シーズンテーブル
「旬の場所で」「旬の食材を」提供する移動式レストランです。
今、その時にしか感じられない「旬」の
絶景を、季節の味わいを、からだいっぱいに感じてほしい。
そこにある 「瞬間」を伝えたいと2014年に始まりました。
これまで、緑の抱き返り渓谷や、乳頭温泉郷の紅葉の中でも
開かれてきた「C'sn TABLE」
2月3日(土)には、秋田内陸縦貫鉄道のお座敷列車を貸し切り
白銀の世界で酒と肴を満喫する動くレストランを走らせます。
お話を伺ったのは「C'sn TABLE」中心メンバー
ガーデンカフェ&デリカ Kimoto 木元千恵子さんです。
今回は、秋田内陸縦貫鉄道 お座敷掘りごたつを貸切り
角館~阿仁合 阿仁合~角館の 往復
秋田内陸縦貫鉄道でしか行けない、見ることができない
川や渓谷、深い山間の 雪景色を目にして
旬の食材を 旬の日本酒と共に味わう旅!!!
ガタンゴトンの揺れを感じて 味わえるのは
木元さんが じっくりとしっかりと作り上げるお料理だそう。
里山の とうさん、かあさんたちが 昔からお弁当を持って
景色を楽しみ、味わってきた「遊山」の文化になぞらえ
提供するのは お重箱仕様「旬の味わい肴弁当」!!!
秋田の冬でなければ食べることのできない料理が
丁寧に作られた特別なお弁当です。
日本酒は、大仙市神宮寺 全国の銘酒を知る「アキモト酒店」の
秋元結さんによる「C'sn TABLE」スペシャルセレクトということ!!
また、往路で阿仁合についてからはアクティビティもあります!
かんじきを履いて、阿仁合駅の裏手の新雪を雪上散歩するのだそう!
極寒の秋田ならではの「旬」を 五感で感じられる☆☆☆
「C'snTABLE」ならではの 白銀を走る内陸線 貸切レストラン!
昼酒列車の部に、若干の席の余裕があるということです!!
2月3日(土) 集合場所■角館駅
1回目 (往路)角 館 10:00発 阿仁合 11:20着
(復路)阿仁合 12:30発 角 館 13:40着
【満席御礼・キャンセル待ち】
2回目 (往路)角 館 14:30発 上桧木内 15:20着
(復路)上桧木内 16:30発 角 館 17:20着
お話を聞いているだけでもワクワク・・・で、この様子~♪
木元さんは「外国からのお客様にもこの「旬=瞬 間をぜひ感じてもらいたい!」
とお話していました!
申込・問合せ:0187-49-7188(タイニーフィールズ)