秋田の食をトータルで発信していくノリット・ジャポン株式会社が開発した「UMAMY」ブランド。
美味しい秋田をぎゅっとひとさじ、と言うのがブランドコンセプト。
番組のテーマが調味料ということで、今日はUMAMYの調味料シリーズをご紹介しました。
まずは赤いラベルの『比内地鶏ガラスープの素』。
比内地鶏業界初！放し飼いの比内地鶏で作るガラスープなのです。
液体の比内地鶏スープは結構目にしますが…粉末状のものは初めて見ました！！
スープだけでなく、炒め物やチャーハンなどに使うとうまみをプラスすることが出来ます。

青いラベルは『和風さかなだしのもと』。
なんとしょっつるを使っただしの素！
濃厚なうまみがガツンと来ますよ～。

オレンジラベルは『コンソメ風野菜だしのもと』。秋田県産野菜をたっぷり使っています！
どれも塩分控えめなので、優しさも感じる味です。

（お値段は税抜き550円）

他にも県産ネギを使った「ねぎ油」もありますよ。

UMAMY調味料シリーズは空港やアトリオン、道の駅などのお土産やさんでお求めいただけます。
また、ノリット・ジャポンで運営しているサイト「秋田ずらり」でも買えますので是非チェックしてみてください。

ノリット・ジャポンの戸沢はるかさん（秋田美人！！）とともに、UMAMYの顔（笑）

お問い合わせ先
018-874-7547