秋田市の港町 土崎地区で 毎年、天然ふぐの水揚げがある
6月、10月に開催の「土崎港ふくまつり」今回で15回目を数えます!
参加店舗は全部で8店舗です。
こちらは「海の宝箱」
秋田沖で採れる旬の魚介類を味わえるお食事処です。
店内には手書きのメニューが並びます!
「海の宝箱」 店主の渡辺弘美さんにお話を伺いました!
今回のふくまつり おすすめは「ふくチラシ御膳」
あぶりごまふぐ、今日の魚=ヒラメとタイ、いくら、甘エビに
ふぐのあぶり白子がのっています!!
ふぐの白子は、本当にこの時期、6月だけ味わうことが出来る
旬の味。あぶった白子の焼き目の香ばしさと、とろりとろりの
なめらかさ。 たまりません!
セットには、小鉢、トラフグの皮のポン酢和え
ふぐの唐揚げがついています。これで1980円!!!です
ちらし寿司は持ち帰りもOK(1380円)
特別メニューもあります!!「ショウサイフグの昔なつかしいみそ煮」
一匹まるまるを、甘辛く煮付けた味噌の風味がいい 煮付けです。
唐揚げや、あぶり白子は、お持ち帰りも出来ます!
この季節の、ふぐの美味しさを、海の宝箱で堪能してくださいね!!
【海の宝箱】
国道7号 臨港警察署入り口交差点を入り 五十嵐記念病院 手前
営業時間 午前11時~午後2時 夜は午後5時~午後9時
(ふくまつり期間中 6/5~6/10はお休みなし)
土曜日は午後3時30分~午後9時まで
注文:ご予約:018-827-5607