２０２５年６月２３日(月)

みおです。
今日は由利本荘市西目町でお米を作る若手の農家さん、池田倭土(やまと)さんにお話を伺いました。

５月中旬に終わった田植え。今年は天候により少し遅くなったそうです。
それでも水が張った田んぼには元気よく苗が育っていました。

米作りを始めて４年ほど。一度は企業に就職をしましたが、家業を継ぐかたちで米作りをすることにしたそうです。

育てている品種は「ひとめぼれ」冷めても美味しく、甘みがあります！

池田さんが思う米作りの面白さは、「１年のサイクルなので昨年、一昨年と比較して、どの時期にどんな肥料を与えるかを考え、検証することによってお米が応えてくれるところ。昨年は大雨で木が流れて込んできて苦労もありましたが、美味しい！と言って食べて下さる方の声がやりがいです。」と話してくださいました。

池田さんは農業の様子をインスタグラムで発信されています。
気になった方は是非チェックしてみてください。