2025年4月14日(月)

こんにちは！あみです！

この日は「うやしない農園」の原木椎茸についてお届けしました♪

「うやしない農園」の原木椎茸は今収穫の最盛期を迎えています。

その収穫作業を私も体験させていただきました！

椎茸の裏のカサが広がっていると収穫の頃合いとのこと。

石づきの根元を持って、上下左右に揺さぶります。

可愛らしいフォルムの椎茸ですが、これがなかなか手強い！

原木椎茸の生命力の強さを感じました…！

収穫した椎茸を焼いて頂きました♪

「うやしない農園」の原木椎茸は身がぷりっぷりで香り高く、

忘れられない美味しさです！

煮物やすき焼き、肉詰めにしても美味しいとのこと。

今年のゴールデンウィークには収穫体験が出来るイベントも開催されます。

皆さん是非遊びに行ってみてはいかがでしょうか？♪