2024年8月30日(金)放送
ゆみこです!秋田市大町、まさに繁華街中心地。
週に1日金曜のみ、しかも営業時間は夕方5時から夜10時まで営業の洋菓子店がこの夏オープンしています。
こちら大館市にお店をかまえる「パティスリーメッスナー」は藤田雄佑さんです。
ご縁があり、出店していますよ。
川反店限定の「抹茶シュークリーム」はなんと100ℊ約8,000円の宇治抹茶を使用。
カスタードのなめらかな甘さに、香り高い抹茶のバランスが最高です。
「繁華街で、夜の営業というスタイル。新たな挑戦ですが、今後お酒を使ったスイーツも提供してみたいです」