２０２４年２月２８日(水)

みおです。

トピコ２階「あきたくらす」から秋田ならではの商品をご紹介しました。

お話を伺ったのは黒澤涼太さん。

こちらで販売されている「酒蔵のブラウニー」はにかほ市の共同組合「ニカホノサキ」が秋田の魅力を伝えるために考案したスイーツで、濃厚なチョコレートに酒かすとセミドライイチジクが入った秋田を感じる一品。

酒かすの香りが上品で大人なブラウニー。イチジクもアクセントになって奥深い味わいです。

あきたくらす内の立ち飲みバーでは、酒蔵のブラウニーと熟成酒とのペアリングセットを提供中。

デザートと日本酒の組み合わせを体験してみてはいかがでしょうか？

同じくトピコ２階、「米菓匠　鼎庵」からもお酒にぴったりな商品をご紹介しました。

こちらでは「ひとたらし」という、ソースをつけて食べるお煎餅を販売中。

一枚一枚、丁寧に炭火焼きした玄米入りのお煎餅に、ソースはいぶりがっこタルタル味、ばっけみそ味、花椒しょっつる味の３種類。

お土産にもご自宅で楽しむにも活躍する商品がたくさんありますので、ぜひお立ち寄りください！