２０２２年１月１８日（水）放送
はい、あんちかです。
由利本荘市のカダーレ１階にあるパニーノとドルチェのお店「LABORATORIO」にお邪魔しました。
今日はオーナーシェフの村上茂さんにお話を伺いました。

村上さんはこのパニーノに、たくさんの地場産のものを詰め込んでいます。そして地元企業との繋がりもとても大切にしています。
今日は東由利フランス鴨ローストとアジアーゴチーズ（７８０円）を試食！

とても柔らかいフランス鴨とソース、そしてチーズがパンととてもマッチしていて美味しい！
ドルチェは手土産としてもとても喜ばれているそうです。
ぜひ、足を運んでみてくださいね。