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2022年12月7日

秋田市茨島・すし江戸茨島店で珍しい貝!!

2022年12月6日(火)放送
はい、あんちかです。
秋田市茨島にある回転寿司すし江戸茨島店にお邪魔しました。
今日は株式会社プレーンリンク・ダイニングの今 則勝さんにお話を伺いました。
今さんは板前歴20年以上のベテラン!
先日仕込みでツブ貝をさばいていると違和感・・・。
そう、貝の巻きが反対!
通常は右巻きなのですがその貝は左巻き。

貝
びっくりして調べてみると反対巻きの貝の発見は40年以上ぶり!?だとか。。。
中身の貝はお味は一緒なので無事に!?お客様のお口に運ばれたそうです(笑)
世紀の大発見!の貝はすし江戸茨島店に展示していますので是非、美味しいお寿司を味わいながらご覧くださいね♪
すし江戸茨島店ではお得なランチが大人気です!
厳選ランチ(1606円)と彩りランチ(990円)いずれも味噌汁とサラダ付き。
※ラジパル、厳選ランチをごちそうになりましたが、大きくて新鮮なネタ、そして大満足のボリュームに幸せな気分になりました。
ごちそうさまでした☆

らんち
(手にしてるお寿司が厳選ランチのお寿司です)