２０２２年８月１７日（水）　かおり取材

秋田市でベリーを栽培する「木いちご村農園」
秋田県内でも栽培は２軒のみという「ボイセンベリー」を５００株ほど栽培しています。
今年から、キッチンカーが登場！スムージーの販売を行っています。

「ボイセンベリー」は、ラズベリーの仲間。濃い赤とつぶつぶ感、甘酸っぱさが特徴です。

収穫最盛期の７月に摘んで冷凍保存。ベリー感たっぷりのスムージーを味わえます。

これまで、秋田県内の道の駅やイベントなどに出店。

また、傷がつき出荷ができなくなった秋田県産の果物を活かした「フレッシュフルーツスムージー」を提供しています。

これからは「桃」が登場予定です！