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2022年5月20日

秋田県産にこだわった生パスタ登場!「チャオジージョ」

2022年5月20日(金) かおり取材

秋田市飯島「チャオジージョ」の店主、石川奈津子さん。旬の県産食材にこだわり、パスタなどのイタリアンでお客さまを迎えています。

5月20日(日)~7月10日(日)の毎週日曜は、石川さんの夢だった”ふるさと男鹿への出店”を期間限定で開催!

「株式会社八郎めん」(男鹿市船越)の協力で完成した秋田県産の小麦と卵、男鹿の塩で仕上げた、ここだけ!の生パスタが、「金栄堂シャッポー2号店」(男鹿市北浦)で提供されます!

(こちらは、旬の野菜とソーセージのアラビアータ)

比内地鶏のガラのだし汁を使用して、味を出すなど、石川さんならではの工夫と美味しさいっぱいです。メニューは4種類!1日限定50食(テイクアウトOK)。金栄堂の特別スイーツとのセットです。ぜひ、出会ってくださいね!