２０２０年１０月１４日（水）放送　

今週のラジパルは、ヨンチャングルメラリーの参加店舗におじゃまラリーしています。お訪ねした飲食店からもらえるシールを5枚以上台紙に集めるとさらに応募ができ、抽選で当たる賞品も豪華です！
ラジパル台紙は４店舗目となる秋田市大町「秋田の食堂やまと」をお訪ねしました！

「秋田の食堂やまと」は、大町イベント広場の道を挟んで向かい側にあります。
創業から５２年。初代のお父さま、お母さまから受け継いだ寺島さんご夫婦が営まれています。

店内は、なんともほっとする雰囲気！

お訪ねしたのは、夕方の開店に向けて仕込みをされている時間！ご主人　好太郎さんがキッチンで忙しく動いていました（鍋で煮込まれていたおでんが気になったラジパルです）

筆で手書きのメニューが並びます。ホワイトボードが本日のメニュー！「メニューは毎日　違うのをお出ししているので手書きなんです」と寺島さん。
県産の食材を使ったメニューと地酒にこだわったお店です。

お得なセットメニューがあり、お腹がすいてしっかりお食事したいお客さまも、美味しいメニューでお酒を飲みたい方も満足できます！
ラジパルは、お店のオススメメニューのひとつ「比内地鶏親子丼」をいただきました！

卵にこだわり、生食用の比内地鶏のもみじ卵を使っています。味とうまみがしっかり届く美味しさ☆☆☆
味付けは、昆布でとった出汁、みりん、醤油だけということ！　お肉の味が出ています！

お盆にあるがっこも美しい！出汁をとった昆布もしょうゆ漬けになり添えられていました。

「居心地がよかったと言われるお店でありたいなと思っています」と寺島さん。

ご夫婦　手作りの味の美味しさでほっとするお店だと感じたラジパルです！
おひとりでいらっしゃる方も、小さいお子さんを連れて家族で来る方もいらっしゃるそう。寺島さんご夫婦の「秋田の味」に会いにぜひお出かけしてみてくださいね！
これからの季節は、鍋やかやきがメニューに上るそうです！

「秋田の食堂やまと」

営業時間：１７：３０～２２：３０（ラストオーダー：２２：００）
定休日：日曜、祝祭日
大町2丁目―４－２９　　018-824-0550