若々しい木々の葉が茂ってきましたね！
そんな木々の葉のようなエネルギーのある　若手農家さんがメンバーとなって
月に一度開く「マーケット」が秋田市にあります。
「わかくさマーケット」です。
秋田市泉　北都銀行泉支店の駐車場に　毎月第４土曜日にオープンします！
今月は２７日（土）！　この開催で５周年を迎えるそうです。

ラジパルは、メンバーのおひとり、皆川拓磨さんにお話を伺いました。

わかくさマーケットは、若手農家さんが、自分達が栽培した
野菜や米、きのこ、山菜、お花などを
直売する　イベントです。がっこ、お菓子などの加工品も並びます。
農家さんは、秋田市を中心に、遠くは西木町から、６名が参加しているそう。
新鮮で美味しい野菜が、お手ごろ価格で購入できると、常連さんも増えています。

お話を伺った　皆川さんは、試食の担当。
わかくさマーケットに並ぶ　旬の野菜を使って「おいしいもの」を
作り出しています。マーケット開催中は、お客様に味わってもらうそう。

皆川さんは、プロの料理人！
秋田市保戸野で　創作料理のお店「酒菜や　香蔵」を開いています。
皆川さんの試食を、わかくさマーケットのメンバーも楽しみにしているそうで
毎回、メニューにはこだわっているそう。
２７日は…！「野菜のクレープ巻き」ですって！！

５０人分を用意するそうですが、毎回、なくなるということ。
若手農家さんが作った野菜を、顔を見て作り手の思いとともに手にしたら、
プロの料理人に「なんとする？」を聞けるのも　わかくさマーケットの魅力です。

５年続いてきた「わかくさマーケット」
「思いはいつまでも　わかくさのままで☆
できるだけ、このマーケットを続けていきたい」というみなさん。

銀行の駐車場に、マーケットが現れたら！
若手農家さん、そして、新鮮な農産物や加工品、おいしい試食に
出会ってみてくださいね！

２７日は　５周年記念特別イベントもありますよ！
　　　　☆くじ引き☆　空クジなし　　
１等　香蔵　５千円お食事券　２等　香蔵　３千円　お食事券
３等　１０００円分　農産物引き換え券　　だそう！

「わかくさマーケット」
北都銀行泉支店　駐車場　１１時～１３時
毎月第４土曜日　開催！