６月３０日（金）１５時台

こんにちは。あゆみです。
今日は潟上市に明日オープンするカフェにお邪魔しました！

こちらのカフェでは、
潟上市の新スイーツ「かたがみシュー」を頂くことができるんです。
新食感のシュークリームということで、
シュー生地には秋田県のブランド米「サキホコレ」の米粉を使っています。
そして中のカスタードクリームには、
秋田県産の卵や牛乳を使っています。

カフェを運営するアウィッシュ合同会社の齋藤尚之さんと
かたがみシューの開発を担当した瓜生望さん。
とっても楽しいおふたりのおかげで、賑やかな中継になりました。
ありがとうございました！

米粉を使っているという事で、生地はサクサク！
クリームががミッチリ入っているのもうれしいです。

さらにこちらのカフェは、
ワンちゃんも一緒に楽しめるんです。
ペットフードの販売も充実しています。
特に今人気なのは「ヤギミルク」なんだとか。

ヤギさんも中継に登場してくれました！

ドッグカフェと秋田スイーツのお店「アイリオwithサイン」は、
明日（７月１日）オープンです。
夏には、敷地内にドッグランもオープン予定ですよ～！